Chuyên Mục "Sài Gòn"

Hiển thị các bài đăng có nhãn Sài Gòn. Hiển thị tất cả bài đăng

Sài Gòn là nơi hội tụ những sáng tạo trong công việc và cuộc sống để mưu sinh. Gần đây, trên đường phố Sài Gòn thường xuất hiện những xe bán lông chim Công với mục đích đáp ứng nhu cầu tâm linh cho nhiều người.
Bởi theo tâm linh, lông chim công không chỉ đẹp, sặc sở mà trước đây, chim công chỉ dành cho vua chúa thưởng thức, là một trong những ngũ phẩm giá trị. Khi treo lông công trong nhà sẽ thu hút tài lộc. Dĩ nhiên, ý nghĩa liên quan đến tên loài chim quý này là khi treo lông công trong nhà hay chổ làm việc đều giúp mọi người sẽ luôn thành công?
Còn đúng hay không thì tùy duyên! Nhưng những chiếc xe bán lông công cũng giúp nhiều người mưu sinh và tạo nên nét đẹp cho đường phố, dĩ nhiên đừng lấn chiếm lòng đường gây kẹt xe, tai nạn.
HOÀNG THANH

Nhà thờ Tân Định bất ngờ nổi tiếng vì màu "Hồng"
Hơn 40 năm trước, khi tôi còn đi học ở trường PTCS Hai Bà Trưng (quận 3), nhà thờ Tân Định luôn gần gũi và thân thiện vì cửa phòng học luôn nhìn qua nhà thờ. Ngay cả những món ăn vặt trong trường cũng do các Ma Soeur của nhà thờ bán cho học sinh rất thích. Nhưng lúc đó, nhà thờ không có gì đặc biệt vì màu sơn cũng như các nhà thờ khác ở Sài Gòn.
Ra trường nhiều năm, cuộc sống đưa đẩy, chợt một ngày nhìn lại nhà thờ Tân Định, bổng phát hiện nó đã thay "áo mới" màu Hồng tươi. Và nhiều năm gần đây, khách du lịch đến đây tham quan và chụp hình nhà thờ màu hồng nổi tiếng và duy nhất ở Sài Gòn rất đông. Tự nhiên làm tôi tìm hiểu thêm về nhà thờ Tân Định, gắn liền một phần tuổi thơ của mình.
Nhà thờ Tân Định (tên chính thức: Nhà thờ Thánh Tâm Chúa Giêsu, Tân Định). Nhà thờ Tân Định cùng với Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn là hai nhà thờ được xây dựng từ rất sớm và có quy mô lớn nhất tại thành phố này.
Nhà thờ được khởi công vào năm 1870 và khánh thành vào ngày 16 tháng 12 năm 1876. Tổng thể mang phong cách kiến trúc Gothic, phía mặt tiền gồm một tháp chính và hai tháp phụ. Trên đỉnh tháp chính cao 52,6 mét có cây thánh giá làm bằng đồng cao 3 mét. Bên trong có năm quả chuông, với tổng trọng lượng là 5,5 tấn. Hai tháp phụ có những tháp đèn, nhiều cửa sổ hoa gió với những hoa văn tạo vẻ vững chãi mà duyên dáng. Nội thất nhà thờ khá bề thế với hai hàng cột Gothic dẫn tới bàn thờ chính làm bằng đá cẩm thạch của Ý, tôn lên vẻ đẹp rất nhiều cho cả công trình kiến trúc. Hàng cột biên bên trái là nơi có các bệ tượng các vị thánh nữ, bên phải là bệ tượng các thánh nam.
Nhà thờ Tân Định đã trải qua nhiều lần tu sửa, mở rộng trong nhiều sự kiện khác nhau, nhưng không hề xóa đi nét kiến trúc ban đầu.
THANH THANH

Theo truyền thống nhiều năm qua, mỗi dịp Tết về là nhà văn hóa Thanh Niên TPHCM tổ chức trưng bày những cây hoa mai vàng rực bằng hoa "giả" dọc 2 bên đường Phạm Ngọc Thạch.
Dù biết là hoa mai giả, nhưng phong cách trang trí rực rở, cùng những gian hàng ông đồ cho chữ thư pháp, đã thu hút mọi người đến đây để chụp ảnh. Và con đường này dần là mốc thời gian để báo Tến đến và Tết ra đi. Bởi khi nó xuất hiện là mọi người thấy rộn ràng mùa xuân. Nhưng khi thấy nó biến mất (Thường vào mùng 5) là biết rằng hết Tết.
THANH THANH

30 năm cặm cụi bên lề sửa xe cho khách qua đường
Ở Sài Gòn có những nghề tưởng chỉ mang tính tạm thời để mưu sinh nhưng đã đeo đuổi cuộc đời của họ hàng chục năm qua.
Nghề sửa vá xe là một trong những nghề đó và góc đường Võ Thị Sáu - Phạm Ngọc Thạch nơi chú Định hành nghề này từ năm 1989. Do ngồi phơi nắng dầm mưa 30 năm qua nên chú Định tuy mới 65 tuổi nhưng tưởng rằng đã "thất thập". Chú Định theo ba mình ra ngồi ở góc này từ năm 1989 nhưng lúc đó chỉ làm buổi tối, còn sáng thì đi làm. Nhưng sau đó thì chú chuyển ra phụ trách chính ở đây cho đến nay. 
Chú là người sửa xe rất có "Tâm" chỉ lấy công là chính mà lại rất rẻ, còn lại đều hướng dẫn khách đến đúng chổ mua thiết bị chất lượng và đúng giá, chứ không bán sản phẩm kém chất lượng giá cao như những chổ khác. Tôi từng được chú giúp đỡ nhiệt tình khi bị bể bánh xe đạp, trong khi những nơi khác từ chối vá thì chú nhận và chỉ tôi qua cửa hàng Martin 107 mua cho rẻ và tốt, về chú chỉ thay vào. Do đó, khi thắng xe mòn, tôi ra lại chổ chú thay. Chú cũng tháo ra làm mẩu để tôi qua Martin 107 mua về chú chỉ lấy công 10.000 đồng.
Sài Gòn vẫn còn nhiều nghề và người rất tử tế!
THANH NAM

Xe xoài "Tượng" 40 năm ở Sài Gòn
Tình cờ có đứa em ở Mỹ về nhắc đến món xoài tượng chấm mắm đường năm xưa, chợt nuốt nước bọt nhớ lại ở trên đường Lê Văn Sỹ (Đối diện chợ Phan Thanh Giản - Quận 3) trước đây là "phố" xoài tượng.
Bây giờ, hình ảnh chiếc xe xoài tượng vẫn còn hiện hữu ở đây nhưng chỉ còn đúng 2 chiếc xe bán xoài tượng. Nhưng vậy cũng đã vui vì hình ảnh năm xưa vẫn được duy trì đến nay. Càng bất ngờ hơn khi hỏi cô chủ xe xoài tượng, thì được biết: "Tôi bán ở đây 40 năm rồi. Lúc tôi bán mới hơn 20 tuổi. Bây giờ tôi đã hơn 64 tuổi rồi..." Cô cho biết, đúng là trước đây, rất nhiều người bán giống xoài tượng nhưng gần đây, nhiều giống xoài mới ngon và rẻ hơn như: xoài Thái, Xoài Đài Loan, xoài Úc, xoài Keo...tràn ngập. Trong khi xoài tượng vẫn chua và mắc như xưa thì khó bán nên người ta đổi nghề dần chỉ còn lác đác 1-2 người như cô trụ lại. Đồng thời, bán kèm thêm cóc chín...để duy trì đồng ra đồng vào để giữ nghề bán xoài tượng.
Xoài tượng đặc trưng rất to và chua nên phải chấm nước mắm sống, trộn nhiều đường để khắc chua của xoài. Xoài tượng giờ có 2 loại 40-50.000 đồng/1 ký tùy trái lớn hay nhỏ. Ăn xoài tượng thích nhất là cái má vì dày, ít chua và giòn.
THANH NAM  

Trong số những món ăn nổi tiếng ở khu Tân Định - Sài Gòn có tiệm cơm tấm 114 Võ Thị Sáu là lâu đời nhất. Đối diện công viên Lê Văn Tám gần ngã tư Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu.
Quán ra đời năm 1956 với tiệm cơm gia đình trong căn nhà cấp 4 cũ kỹ. Nhưng khoảng năm 1997 thì mới xây dựng căn nhà khang trang như hiện nay. Cơm tấm ở đây hạt nhỏ, mềm và ngon, chứ không phải loại cơm tấm hạt lớn như các quán khác. Đặc biệt là bì làm rất cầu kỳ, thịt bì rõ ràng, sạch sẽ. Ngoài các món chả, cua, trứng...còn có bì chiên ăn cũng rất ngon. Sau khi 2 ông bà cụ chủ quán nhường lại cho 2 con trai và gái buôn bán thì hiện nay, họ đã chuyển lại cho vợ chồng cô em và em rể phụ trách để qua Mỹ sinh sống 1-2 năm trở về ít ngày rồi lại qua Mỹ. 
Nước mắn cũng góp phần làm nên đặc trưng của cơm tấm 114 Võ Thị Sáu vì có thêm đồ chua vừa đủ ăn.
Đặc biệt, quán chỉ bán buổi sáng đến khoảng 11g trưa và dù đắt khách nhưng quán không có chi nhánh như những thương hiệu khác.
THANH THANH

Có dịp đi ngang vòng xoay Hàng Xanh (Bình Thạnh) dừng chân trước số nhà 277 Xô Viết Nghệ Tĩnh (P15), chợt thấy 2 tiệm bán cháo trắng, mới chợt nhớ nơi đây từng là địa điểm cháo trắng thập cẩm nổi tiếng ở Sài Gòn. 
Khác với những nồi cháo trắng hột vịt muối, dưa mắm, chà bông đơn giản. Cháo trắng nơi đây lại có màu xanh của lá dứa rất thơm. Đặc biệt, nhìn tủ trưng bày các món mặn, ăn cùng cháo trắng lá dứa thật hấp dẫn: ba khía, ruốc, hột vịt bắc thảo, thịt kho tiêu, cá cơm, cải món... nhìn thèm mà không biết ăn cho hết các món. Giá một người ăn 1-2 món cũng tương đối rẻ, chỉ khoảng 25.000 đồng.
Trời mưa râm lâm mà ăn cháo trắng lá dứa thơm nóng cùng các món mặn mà này thì bá cháy thiệt!
THANH NAM

Hẽm 96 Phan Đình Phùng (Quận Phú Nhuận) ở Sài Gòn còn được gọi là hẽm "ông Tiên". Đó là tên gọi xưa của hẽm giống như những con hẽm khác ở Sài Gòn như: Phượng Hoàng, Lách, Hầm Sỏi...nhưng vô tình con hẽm này xuất hiện chú Út cũng như một ông tiên chuyên giúp đỡ người nghèo.
Chú Út không phải là người giàu mà thậm chí là người nghèo, làm nghề vá sửa xe gắn máy. Nhưng chú đặc biệt miễn phí cho người nghèo và người khuyết tật. Không chỉ vậy, chú còn tự giác trích tiền để mua cơm chay để phát cho người nghèo. Tiếng lành đồn xa nên nhiều nhà hảo tâm trong và ngoài nước tìm đến ủng hộ nên chú Út càng phát triển việc thiện nguyện khi tặng quà Tết (nước tương, mì gói, dầu ăn, bánh kẹo, mứt...) vào những ngày rằm. Hàng ngày, chú cũng chăm chút bình nước trà đá để giúp người lang thang, bán vé số, ve chai... đến uống đỡ khát và tốn tiền.
Sài Gòn vẫn còn nhiều những tấm lòng như ông tiên "Út" ở hẽm 96 Phan Đình Phùng - Phú Nhuận.
THANH THANH

Tận dụng những thảm cỏ xanh mượt và tươi tốt ở trên 2 con đường Hoàng Sa và Trường Sa nằm 2 bên dòng kênh xanh Nhiêu Lộc, nhười người dân đã chọn làm nơi thả rông những chú gà kiểng của mình.
Những chú gà được thả nhưng được cột dây để không bay chạy tùm lum ra đường xe cộ đang lưu thông và cách xa nhau để tránh chúng sung độ đá nhau. Đa số đều là giống gà "Tre" nhỏ và có bộ lông rất đẹp nên nổi bật lên nền cỏ xanh.
THANH THANH

Nằm trên một đoàn đường Trường Sa bên phía quận 1, có một đoạn đường phủ đầy hoa bông giấy rực rở chiếu thủy xuống mặt kênh Nhiêu Lộc khi nước cao và sạch nhìn rất lãng mạn. Đặc biệt, bên trong là chùa Vạn Thọ nên nhìn từ bên đường Trương Sa phía  quận Phú Nhuận càng đẹp lộng lẫy.
THANH NAM

Ra đời khoảng năm 1986, quán cà phê hẽm 47 đường Phạm Ngọc Thạch do 2 vợ chồng cô Yến - chú Hoành cặm cụi bán qua ngày. Lúc đó, quán có lợi thế là không mất tiền mặt bằng vì là nằm hẽm vắng, có cây xoài cổ thụ tán rộng che kín con đường nên luôn mát mẽ. Vì vậy, quán luôn là điểm hẹn bình dân nhưng lý tưởng cho mọi người.
Nhưng điều làm cho quán cà phê bình dân này nổi tiếng và đổi tên cà phê hẽm 47 thành cà phê hẽm Trịnh vì bên trong hẽm là nhà của cố nhạc sĩ tài ba Trịnh Công Sơn. Hàng ngày, khách ngồi uống cà phê rất thích thú khi thấy nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đi bộ chậm chạp ra ngoài đường đón xe taxi để đi họp mặt bạn bè, giao lưu, ghi hình...Lúc đó, mọi người thấy ông rất bình thường nhưng ít ai biết giờ ông là một phần lịch sử của âm nhạc Việt Nam và quốc tế. 
Bây giờ, quán vẫn còn hoạt động hàng ngày nhưng không còn đông đúc như xưa vì thời thế nhưng hình ảnh bình dị của cà phê hẽm 47 hay cà phê hẽm "Trịnh" vẫn còn trong tâm trí nhiều người, họ thường tạt vô nhâm nhi ly cà phê mỗi khi có dịp đi ngang để hoài niệm.
THANH THANH 

Ở Sài Gòn, nghề làm chìa khóa thì nhiều nhưng giữ nghề lâu và bám trụ bền vững hơn 40 năm như chú Bảy ở trước nhà thờ Tân Định thì cũng thuộc loại hiếm.
Được biết, thời điểm đó có khoảng 3-4 tủ làm chìa ở khu vực chợ Tân Định nhưng theo thời gian, nghề này bị mai một vì chìa khóa bây giờ rẻ hơn nhiều nên người ta thường mua luôn chìa mới khi bị hư hỏng chứ ít khi làm chìa nữa. Vì vậy, chỉ còn một mình chú Bảy ngồi đây cùng nắng gió để giữ nghề. Chú cho biết làm nghề bây giờ cũng không vất vả như trước vì đã có máy làm giúp chứ không phải nghiên cứu kỹ và tỉ mỉ như trước đây. Hơn nữa, dù sao thì bây giờ người đông đất chật nên một nhà cũng 5-6 người cũng cần làm thêm chìa dù có mua khóa mới nên cũng còn kiếm tiền được.
THANH NAM

Ở ngay ngã 3 đường Phan Đình Phùng và Nguyễn Trọng Tuyển (Phú Nhuận) có một tủ bánh bò - bánh tiêu đã tồn tại hơn 38 năm ở Sài Gòn.
Chú Bảy - chủ của tủ bánh này cho biết đã bán ở góc đường này hơn 38 năm dù nhà ở đường Cô Giang (Phú Nhuận) cách đó không xa. Nhưng hàng ngày đều chiên bánh để đẩy ra đây bán. Chú bán nhiều loại: bánh tiêu, bánh bò, giò cháo quẩy, bánh xếp chiên, bánh bao chiên...Riêng bánh bò và bánh tiêu, giò cháo quẩy của chú có chất bột đặc biệt hơn những xe ba gác bán bánh tiêu, giò cháo quẩy...bán dạo. Ăn cảm giác sướng miệng hơn.
Nhiều lúc cũng muốn hỏi sao nghề này mà họ duy trì được một khoảng thời gian quá dài và bền bỉ? Nhưng chắc họ sẽ trả lời vì đây là nghề gia truyền!
THANH NAM

Ở bên hông chợ Tân Định - Sài Gòn có một mâm đậu phộng rang đã tồn tại gần 40 năm với chỉ một món duy nhất.
Đó là mâm đậu phộng rang của bà ba Tân Định. Bà đã ngồi ở góc đường Nguyễn Hữu Cầu khi rạp chiếu bóng Văn Cầm còn hoạt động cho đến khi nó tan hoang, chuyển đổi qua biết bao đời chủ. Dù bà chỉ bán duy nhất đậu phộng rang nhưng cũng có nhiều loại như: đậu phộng còn nguyên vỏ, đậu phộng nữa hạt và đậu phộng cà nhuyễn. Đậu phộng rang của bà ba là loại hạt to nên nhiều dầu, được các mối từ Bình Dương, Long An cung cấp. Bà ba chia sẻ: "Nhờ các nhà hàng, quán ăn lấy mối để chế biến món ăn nên bà mới tồn tại đến nay chứ bán lẻ từng lon thì không thể nào sống nổi. Vì vậy, mỗi ngày bà ba bán được gần 50 ký đậu phộng cho khách.
Vì vậy, đối với bà ba có thể nói là "Nhất nghệ tinh..."
THANH THANH 

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.