Tủ bánh Huế lề đường "nhà làm" ở Sài Gòn

Ở Sài Gòn không thiếu những nhà hàng, tiệm ăn món Huế sang trọng nhưng vẫn còn những món Huế lề đường đặc sản ngon và chất không kém.

Trước số nhà 98 Trần Khắc Chân - Tân Định - Sài Gòn có một tủ bánh Huế: bánh nậm, bánh bèo, bánh ít trần, bánh bột lọc, bánh đúc...do chính chị người Huế, làm ở nhà nên vẫn giữ được nét Huế đặc trưng. Dù không thích ăn loại bánh bột lọc dai nhách nhưng vẫn có ấn tượng với chiếc bánh này: Đó là con tôm trong bánh bột lọc này vẫn còn vỏ nên ăn nghe giòn nhưng không cứng, tạo sự dễ chịu. Bánh ít trần thì nhỏ, vừa miệng nên ăn không bị ngán như những quán khác làm to, bột nhiều, ăn một cái đã ngán ngược.

Do chỉ là tủ bánh nhỏ nên giá cũng rất bình dân: 20.000 đồng có thể ăn dĩa bánh thập cẩm đầy đủ các loại bánh.

HOÀNG THANH