40 năm bên mâm đậu phộng rang ở chợ Tân Định

Ở bên hông chợ Tân Định - Sài Gòn có một mâm đậu phộng rang đã tồn tại gần 40 năm với chỉ một món duy nhất.
Đó là mâm đậu phộng rang của bà ba Tân Định. Bà đã ngồi ở góc đường Nguyễn Hữu Cầu khi rạp chiếu bóng Văn Cầm còn hoạt động cho đến khi nó tan hoang, chuyển đổi qua biết bao đời chủ. Dù bà chỉ bán duy nhất đậu phộng rang nhưng cũng có nhiều loại như: đậu phộng còn nguyên vỏ, đậu phộng nữa hạt và đậu phộng cà nhuyễn. Đậu phộng rang của bà ba là loại hạt to nên nhiều dầu, được các mối từ Bình Dương, Long An cung cấp. Bà ba chia sẻ: "Nhờ các nhà hàng, quán ăn lấy mối để chế biến món ăn nên bà mới tồn tại đến nay chứ bán lẻ từng lon thì không thể nào sống nổi. Vì vậy, mỗi ngày bà ba bán được gần 50 ký đậu phộng cho khách.
Vì vậy, đối với bà ba có thể nói là "Nhất nghệ tinh..."
THANH THANH 
Nhãn:

Đăng nhận xét

[blogger]

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.