Nhót - Món ăn vặt của Hà Nội đã xuất hiện ở Sài Gòn

Những ngày cận Tết, trên đường phố Sài Gòn xuất hiện những xe bán một loại quả giống trái cà chua kiểng. Nhưng trên bảng treo là trái Nhót - Hà Nội.

Thì ra đây là một loại trái cây ăn vặt của người Hà Nội, giống cóc, ổi, xoài...của miền Nam. Nhưng giá cũng khá cao khoảng 80.000 đồng đến 100.000 đồng/1 ký. Nhót có vị chua dịu và màu đỏ có phủ lớp phấn trắng pha trộn rất hấp dẫn.

Ăn quả nhót cũng rất cầu kỳ, phải lau sạch lớp phấn trắng trên quả. Nếu muốn bớt chua thì xoa đều quả nhót cho nó mềm dần thì sẽ ngọt dịu. Nếu muốn ăn chua thì để vậy chấm với muối ớt.

Nhót có đặc điểm chín rất nhanh như sơ ri nên phải thức sớm chọn quả nhót còn xanh để bán, để nó chín dần là bán hết. Nếu chọn nhót đã chín thì bán không kịp sẽ mềm nhũng, nát bét là lỗ vốn!

THANH NAM