Ngang qua Tân Định - nhớ món cháo sườn!

Chợ Tân Định không chỉ nổi tiếng là cổ xưa mà còn là khu vực có nhiều món ăn ngon và rẻ. Trong đó, xuất hiện món cháo sườn tự nhiên trở thành món ăn được bán nhiều nhất ở nơi đây.
Buổi sáng thì có nồi cháo sướn bên hông chợ Tân Định - đường Nguyễn Hữu Cầu bán cho học sinh ăn sáng. Riêng buổi chiều tối trên đường Hai Bà Trưng trước chợ Tân Định có đến 3 nồi cháo sườn đặt ở 3 nơi khác nhau, mỗi nơi mỗi vẻ. Nhưng ngon nhất và bán lâu nhất là nồi cháo sườn trước ngân hàng TMCP Sài Gòn. Vì có nhiều món ăn chung với cháo sườn như: trứng gà ta, trứng vịt bắc thảo, sụn, sườn...nồi cháo này bán tới gần sáng, để phục vụ cho người đi chơi hay làm ca đêm.
Ai từng ăn cháo sườn đều biết, cháo khác với cháo trắng vì độ mịn và đặc, ăn không cũng thấy ngon.
HOÀNG THANH

Chợ Tân Định không chỉ nổi tiếng là cổ xưa mà còn là khu vực có nhiều món ăn ngon và rẻ. Trong đó, xuất hiện món cháo sườn tự nhiên trở thành món ăn được bán nhiều nhất ở nơi đây.

Nhãn:

Đăng nhận xét

[blogger]

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.