Chè Vân hơn 35 năm bên hông chợ Tân Định

Dù tên là chè Vân nhưng không như các tiệm chè khác mà chủ yếu là bán sương sa, sương sâm, sương sáo, hột lựu, đậu xanh cà...

Chè Vân nằm bên cửa Nguyễn Hữu Cầu của chợ Tân Định. Vị trí này đã tồn tại hơn 35 năm. Ban đầu, chị Vân chỉ bán gọn sương sa, sương sâm, sương sáo từng bịch. Sau dần dần chế biến thêm sương sa, hột lựu, nước sốt dừa...bánh lọt. Khách quen dần đến đây mua rất đông nên từ chiếc thau nhỏ, chị đã dựng nên quầy chè nhiều tầng nhìn rất hấp dẫn.

THANH HOÀNG