Tiếng kéo sắt ký ức về chiếc xe gỏi khô bò

Giữa dòng xe tấp nập trên đường Hoàng Sa, tiếng kéo sắt khua vào nhau lạch cạch làm nổi lên chiếc xe đạp đang lăn bánh, chở theo thùng gỏi đu đu khô bò sau lưng.
Đây là tiếng kêu thay tiếng rao quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của Tui cách đây đã 40 năm. Khi đó, những người bán gỏi khô bò thường dùng chiếc kéo sắt lớn, chập cheng liên tục để tạo tiếng kêu, báo hiệu xe gỏi khô bò xuất hiện. Nhìn dĩa gỏi đu đủ xanh, những miếng khô bò dày cùng hạt đâu phộng rang, ngập đầy trong nước mắm ớt thật thèm.
Vậy mà 40 năm qua, khi nhu cầu ẩm thực ngày càng phát triển, không ngờ món ăn và hình ảnh 40 năm trước vẫn còn được duy trì đến nay.
HOÀNG THANH
Nhãn:

Đăng nhận xét

[blogger]

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.