Chuyên Mục "Thức Uống"

Hiển thị các bài đăng có nhãn Thức Uống. Hiển thị tất cả bài đăng

Với khí hậu nhiều ngày nóng như ở Sài Gòn thì món giải khát được yêu thích nhất là nước mía. Vì vậy, tìm xe nước mía ở nơi đây không khó nhưng để thu hút khách đến đợi mua đông đúc như quán ông Út ở trước chợ Phú Nhuận thì phải có bí quyết gì đó?
Điều tối kỵ của nước mía là ép để sẳn. Nếu lâu không ai mua thì nước mía sẽ lắng xuống, mất ngon. Vì vậy, Tiệm chỉ ép mía khi có khách mua. Những cây mía ở đây luôn mới và đặt hàng ở rẫy mía riêng nên luôn có vị ngọt và thơm. Điều khác biệt là mía được ép chung với cam thay vì tắc như các nơi bán khác nên càng tạo thêm cho nước mía hương vị đặc biệt. Nếu quan sát kỹ, mọi người sẽ thấy nước mía ở đây ép ra được cho vào thau nước đá để sẳn rồi mới múc vào ly, bao cho khách chứ không bỏ đá vào bao sẳn, rồi mới rót nước mía vào như các nơi khác. Vì vậy, nước mía luôn tươi mát ngay từ những giọt đầu tiên.
Dù giá hơi cao so với các tiệm khác: 12.000 đ / 1 ly và 20.000 đồng/1 bịch nhưng điều này đã giúp tiệm nước mía này giữ chân khách hơn 50 năm qua!
HOÀNG THANH

Ở Sài Gòn, tìm một quán cà phê độc đáo không hiếm như cà phê chó, cà phê mèo, cà phê "quái thú" kỳ nhông...nhưng đa số đều đóng cửa vào buổi đêm. Riêng cà phê sách Chiêu dưới chân cầu Kiệu thì mở cửa 24/24 để phục vụ khách.
Quán cà phê sách Chiêu dĩ nhiên là có phục vụ nhiều sách để khách có thể vừa nhâm nhi ly cà phê vừa đọc những tác phẩm sách xưa nhưng đều thú vị là ai thích lang thang về đêm có thể đến đây trú chân vì quán bán suốt ngày không nghỉ. Chỉ tiếc là do bà chủ quán thích hút thuốc nên dù trong máy lạnh nhưng khách vẫn được quyền hút thuốc nên ảnh hưởng đến những khách không thích hút thuốc xung quanh!
THANH THANH 

Nói đến món sinh tố, chúng ta đã quen với các loại trái cây: bơ, xoài, dâu, saboche...nhưng gần đây xuất hiện món sinh tố khoai lang tím cũng rất hấp dẫn.
Khoai lang tím khi xay ra có màu tím rất đẹp, còn được pha thêm kem và sữa ăn thêm đậm đà. Đặc biệt khoai lang tím còn có tác dụng phòng bệnh rất tốt.
THANH NAM

Cà phê Ghế Đẩu ra đời đúng vào ngày Noel năm 2014 ở ngã tư đường Hoa Phượng - Hoa Mai (quận Phú Nhuận). Ban đầu chỉ là những chiếc ghế gỗ nhỏ nhưng càng ngày khách đến càng đông phải tăng cường ghế nhựa.
Quán nằm ở ngay góc đường với tầm nhìn rộng, thông thoáng nên được nhiều khách yêu thích với view đẹp. Ghế Đẩu phân loại khách rất rõ ràng: buổi sáng là khách văn phòng, đứng tuổi ngồi thư giãn với ly cà phê bình dân nhưng ngon. Buổi tối là khách tuổi teen tụ họp để trò chuyện, tâm sự và thưởng thức những món trái cây, sinh tố...
THANH THANH

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.