Đậu que luộc chấm chao, món ngon cho người ăn chay

Ở quê tôi, người dân thường trồng các loại hoa màu xung quanh nhà để làm lương thực cho mỗi bữa ăn mà không cần phải đi chợ mua về. 

Trong đó, nhà tôi có trồng giàn đậu que rất say trái. Vì vậy, mỗi chiều con tôi hay mang rổ ra dàn đậu que hái một số trái vào nhà để luộc ăn. Đặc biệt, đậu que ở nhà tôi không xịt thuốc mà để mọc tự nhiên nên không lo lắng hay rửa cẩn thận gì cả. Khi luộc đậu xong, có thể ăn với chao hoặc nước tương dầm ớt cùng chén cơm nóng bốc khói thì thật là ấm lòng mà còn mang đậm chất thôn quê, an nhàn.

THANH THANH