Nếu so với các tiệm phở nổi tiếng ở Sài Gòn thì phở bà Dậu trong hẽm đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa là giá cao nhất 70.000 đồng/1 tô thường. Nhưng đây cũng là tiệm phở đông khách nhất. Nếu đi đúng giờ "thiêng" khi mọi người đến ăn sáng thì không còn chổ ngồi phải xếp hàng chờ bàn.
Phở bà Dậu cũng ra đời hơn 50 năm, đậm chất miền Bắc là không có rau, chỉ có hành tây và tương ớt chứ không có tương đen. Khi ăn có thể bỏ hành tây trộn tương ớt vào tô hoặc để nguyên hành tây trộn tương ớt và vắt chanh vào trộn đều ăn riêng cũng rất ngon. Nghe nói trước 30/4, cố tổng thống Nguyễn Văn Thiệu cũng đến ăn.
THANH NAM
0 Nhận xét