Ở Úc ăn thăn bò Úc là chuyện nhỏ. Ăn chay đồ mới heo - thì, mới sống xanh. Nên một bữa đẹp trời mới ghé vô nhà hàng chay nọ có tên là Màu vàng. Sống thỏa hiệp với thiên nhiên nên không vô khu vực máy lạnh, chỉ ngồi ngoài ban công hít gió trời lành lạnh đồ. Sydney đang vào thu nè!
Menu có quá chừng món. Chị phục vụ xinh đẹp trắng bóc, đôi má hồng hào như trái đào giới thiệu hay là các bạn gọi một set menu 7 món ăn chung đi, không cần kiu chi từng món. Nguyên vật liệu ghi có nhiều cái tên không biết là gì nhưng chắc cũng rau củ quả thôi. Cả đám 6 đứa ăn 7 món giá 100 đô thấy cũng hợp lý, bèn mỉm cười trìu mến say Yes với chị...
Chị phục vụ xinh đẹp trở lại bày bộ đồ ăn muỗng nĩa 4,5 cái to nhỏ cho từng người. Chúng tui ăn chay chứ có ăn bò, heo, gà... gì mà cần cả bàn dao, nĩa vậy em?. Nhưng mà người lịch sự thì hem có nên thắc mắc. Món thứ nhất dọn lên chua choa mạ ơi nó không như dĩa đồ chay mình từng tưởng tượng trong đời. Nó gồm hai cái cây gì đó có rắc mè đen thì phải. Cả đám ồ lên ngạc nhiên vì sự công phu tạo hình quá lôi máy ra chụp hình. Xong thì dĩ nhiên quất thử món khai vị. Nó giống như củ cải đường và mè đen, bột và bơ và sốt mù tạt hay gì đó. Món ăn tinh tế biến mất trong vòng một nốt nhạc. Vừa xong thì một anh phục vụ cao to đẹp trai như Thần sấm bước ra thu dọn toàn bộ chén bát dao nĩa trên bàn và bày ra một bộ dao nĩa mới tinh khác cho món thứ hai. Vẫn một cái dĩa bự tổ chảng làm nền cho một món ăn xinh xắn. Anh thần sấm miệng cười tươi rói giải thích líu lo về món ăn, mà thiệt tình em không hiểu gì hết...
7 món ăn lần lượt dọn lên đều có 7 lần thay dao nĩa muỗng. Ngoài gái má đào, thần sấm, còn có thêm anh râu quai nón như người sói phục vụ việc giải thích món ăn tinh tế, đẹp đẽ trên bàn... nguyên liệu thì bao gồm khoai tây, hành tây, hạnh nhân, hạt óc chó, chanh dây, ớt, hạt chia, nấm, kem sữa, ya ua... và mấy loại cây Lá gì đó biết tên chết liền. Mỗi món có chút éc lên cách nhau khoảng 10 phút chắc chờ bếp thiết kế...
Thiệt vừa ăn vừa nhủ thầm trong bụng ăn chay mà tinh tế, cầu kì còn hơn ăn mặn vầy mới trải nghiệm lần đầu ở Sydney. Tuy dứt xong 7 món chả thấm vào đâu, nhưng ẩm thực đôi lúc phải thưởng thức chứ ăn no cành hông thì nó cũng kém phần tinh tế. Chắc đây là thông điệp sâu sắc của bếp trưởng nhắn gửi.
Xong kiu tính tiền. Một đứa 100 đô chưa kể phí phục vụ, chứ không phải 6 đứa 100 đô?. Búp phê Sheraton, Nikko, Pullman...Sài Gòn tuổi gì với chị...hix
Chiều đi ăn lẩu bò Beef Life ngập mặt 30 đô mỗi em nhớ tới bữa ăn chay đắt nhất cuộc đời, càng thấm thía trải nghiệm nào cũng có cái giá của nó.
CHÍ NGHĨA
0 Nhận xét