dac-san
Ốc bưu luộc lá ổi - Bình dị món ăn quê
Cứ cơn mưa đổ xuống nặng hạt là người miền quê lại có dịp thưởng thức món ăn với ốc bưu, được họ ra ruộng đồng nhặt mang về nhà. Quê tôi cũng vậy, mỗi cơn mưa là chuẩn bị được mẹ chế biến một mó…
dac-san
Nụ bí (Mầm bí) luộc - Món ăn quê sang chảnh!
Có dịp cùng 2 người bạn Việt kiều Mỹ về Châu Đốc chơi. Trong bữa ăn trưa đạm bạc món quê, tình cờ gọi món " Nụ bí " nhưng trong đầu nghĩ đến món bông bí màu vàng hay bày bán ngoài chợ. N…
dac-san
Bánh canh ngon ở xứ dừa Bến Tre
Ở Bến Tre không chỉ có dừa mà còn có nhiều món ăn ngon. Trong đó, đặc biệt là bánh canh có ít nhất 2 loại rất đặc trưng: bánh canh nước cốt dừa tôm và bánh canh bột xắt. Riêng bánh canh nước cốt…
dac-san
Phở Cao Vân - Tiệm phở lâu đời nhất ở Sài Gòn!
Quán có tên Phở Cao Vân, đơn giản vì trước đây nó nằm trên đường Trần Cao Vân cách chổ hiện nay (25 Mạc Đĩnh Chi) không xa. Đây là tiệm phở ra đời sớm nhất ở Sài Gòn vào khoảng năm 1947. Theo ôn…
dac-san
Thưởng thức hương vị lạ bắp tím trên đèo Đá Trắng (Hòa Bình)
Trong chuyến du khảo Tây Bắc vào tháng 11 với khí trời se lạnh, chúng tôi có dịp dừng chân trên đèo Đá Trắng tỉnh Hòa Bình để nghỉ ngơi và thưởng thức các món đặc sản ở địa phương. Trong đó, tôi c…
dac-san
Về Thốt Nốt ăn hủ tiếu hấp lạ miệng
Đi nhiều vùng miền trên đất nước, ít có nơi nào bán món hủ tiếu hấp ngon và đặc trưng như ở Quận Thốt Nốt (TP Cần Thơ). Hủ tiếu nước, hủ tiếu khô, hủ tiếu xào...thì nhiều nhưng món hủ tiếu hấp …
dac-san
Lên Buôn ăn nem Ninh Hòa (Nha Trang) ở quán Thanh Hùng
Nghe có vẻ vô lý nhưng ngoài những món nổi tiếng ở TP Buôn Ma Thuột (ĐakLak) thì quán ăn Thanh Hùng (đường Nguyễn Đình Chiểu) có món nem nướng Ninh Hòa đặc sản Nha Trang ăn cũng rất ngon. Vì vậy, …
dac-san
Chợ lan rừng nhộn nhịp trong phố ở Buôn Ma Thuột
Đến tham quan TP Buôn Ma Thuột (tỉnh ĐakLak), nếu du khách đến thăm biệt điện Bảo Đại (đường Lê Duẩn) thì sẽ được thấy chợ lan rừng ở con đường nhỏ bên cạnh. Con đường tuy ngắn nhưng 2 bên đườn…
dac-san
Lai Vung còn có quýt hồng rất ngon
Ở Lai Vung (Đồng Tháp) nổi tiếng với món nem Lai Vung nhưng nơi đây còn là vựa quýt hồng nổi tiếng với những vườn quýt nặng trĩu trái. Đặc biệt, vào những ngày cận Tết thì quýt hồng chín vàng rực…
dac-san
Đến xứ dừa Bến Tre không nên quên món kẹo dừa
Có thể khẳng định rằng, kẹo dừa là một trong những biểu tượng đặc trưng của miền Tây sông nước. Mỗi khi nhắc đặc sản này là ai ai đều nghĩ ngay tới Bến Tre – một địa danh nổi tiếng với nghề làm k…
dac-san
Gánh xôi 35 năm bên hông chợ Tân Định
Trên đường Nguyễn Hữu Cầu gần chợ Tân Định - Sài Gòn có một gánh xôi đậu xanh và bắp cà hanh phi rất ngon. Gánh xôi do 2 mẹ con đã ngồi đây từ khi đứa con gái còn học cấp 2 cho đến giờ, cháu ngoại…
dac-san
Phở bà Dậu giá cao nhất Sài Gòn nhưng quá đắt khách
Nếu so với các tiệm phở nổi tiếng ở Sài Gòn thì phở bà Dậu trong hẽm đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa là giá cao nhất 70.000 đồng/1 tô thường. Nhưng đây cũng là tiệm phở đông khách nhất. Nếu đi đúng giờ &q…
dac-san
Đi xe "Vua" ở miền Tây
Về miền Tây có một loại xe "độc nhất vô nhị" ở Việt Nam, đó là xe Lôi. Nhưng nhiều người thành thị Sài Gòn thường dọi đùa là xe "Vua" Xe lôi xuất hiện ở miền Tây từ thời P…
dac-san
Bò trộn tiêu bằm hấp lá nghệ, bầu, mướp ở Long An
Vào những ngày giỗ hay đám cưới ở Long An, gia đình Tui hay làm món thịt bò bằm, trộn hạt tiêu sọ cùng các gia vị để cuốn với các loại lá: nghệ, mướp, bí...hấp ăn rất ngon. Bò bằm trộn tiêu vốn …
Mạng Xã Hội